La frescura del mar, en tu mesa.

ENTRADAS FRÍAS
Cocktel de Camarón
Cocktel de Pulpo y Camarón
Cocktel de Pulpo
GUACAMOLE MUELLE
Atún flama
Aguachile de camarón
Ceviche de pescado
Ceviche de camarón
Tostada de ceviche de pescado
Tostada de ceviche de camarón
Tostada de atún oriental
Tostada de pulpo césar
ENTRADAS CALIENTES
Queso de Cabra Zarandeado
Queso de Cabra Marlín
Arroz frito Oriental con mariscos
Arroz salseado con mariscos
Chicharrón de salmón Chuy
Calamares fritos
Empanada de mariscos
Sopecitos cheneques de camarón (3 pzas chicas)
Sopecitos VICHYS de marlín (3 pzas chicas)
Tacos, Volcanes, Piratas y Enchiladas
Taco Pastor de Pescado
Taco de camarón cheneque
Taco de marlín
Taco de Pulpo
Taco Jorge
Taco Berny
Taco Ensenada de pescado
Taco Ensenada de camarón
Volcán de pastor al gratín
Volcán de camarón al gratín
Volcán de salmón al gratín
Pirata de salmón (2 pzas)
Taco de pulpo del chef
Enchilada de jaiba
Enchilada de camarón poblana
SOPAS Y ENSALADAS
Caldo de pescado
Caldo de Camarón
Caldo tlalpeño de mariscos
Sopa de mariscos
Pozole de marlín
Ensalada de la casa
Ensalada César con camarón Zara
Ensalada de arúgula y espinaca c/queso de cabra y manzanas
LOS FILETES DE PESCADO Y LONJAS
Filete de pescado al gusto (mojo, ajillo, plancha, zarandeado, rancho, o talla)
Filete de pescado especial (veracruzana, gratinado, champiñones o light)
Filetitos de salmón gratín con camarón
Lonja de salmón a la parrilla (alcaparras, zarandeada o rancho)
Lonja de huachinango (zarandeada, plancha, rancho, alcaparra o empanizada)
Lonja de huachinango especial (salsa de camarones, veracruzana o gratinada)
Lonja de pescado del día
Posta de atún sellado (rasurada, mojo de ajo, veracruzana o a la Oriental)
Lonja de Salmón especial (Ibiza, Zacatlán, glaseada)

 

CAMARONES
Camarones a gusto (mojo, ajillo, plancha, empanizados, zarandeados o talla)
Camarones especiales (tamarindo, diabla, coco, gratín, melecon o chili-tau)
Plato fiesta de camarón 12 piezas, (escoger hasta 3 preparaciones diferentes)
Parrillada especial para 2 personas


Se acompañan con 2 guarniciones, Papa al horno y vegetales del día, o puede cambiar su guarnición por arroz o papas fritas.

CARNES Y AVES
Chicharrón de Rib Eye
Pechuga de pollo a la parrilla, zarandeada o empanizada
Arrachera gratinada con salsa tomatillo
Arrachera marinada
Tacos de arrachera con queso
Rib eye marinado a las brazas
PULPOS
Parrilla, mojo o gallega
Zarandeado, muelle de al lado o ajillo
GUARNICIONES
Papa al Horno
Arroz Blanco
Vegetales a la mantequilla
Vegetales zarandeados
Frijoles refritos negros y bayos
Papas fritas
LAS SALSAS ESPECIALES DEL MUELLE $40
Hechas al momento por nuestro chef (Don Luis, Celestial, Clamato árbol, Molcajete –piquín, Verde cruda serrano)
POSTRES
Flan de la Casa
Crepa de Cajeta con helado y nuez
Brownie con Nieve salsa de chocolate
Helado de vainilla
Helados artesanales (coco, piña, elote y mango)
Paletas heladas de la REGIA
Pay de manzana con helado
Pay helado de limón con ate
Flan de elote con cajeta
Pay de plátano (2 pers.)
BEBIDAS
Agua embotellada muelle
Agua ciel 600 ml.
Café americano
Café expresso
Café capuccino
Té caliente Vite
Té especial blend
Refrescos de sabor
Limonada y naranjada Mineral
Limonada y naranjada Natural
Aguas de Sabor (Jamaica, Tamarindo)
Cerveza (Pacifico, Pacifico Light, Victoria, Corona)
Cerveza 1/4(Pacifico)
Budweiser, Bud Light, Modelo Especial
Negra Modelo, Michelob Ultra
Stella en Botella
Stella de Barril
Artesanales locales (Bocanegra y Rosita Alvirez)
Artesanales Premium (Rey, Finissima)
Artesanales importadas (hoegaarden, leef blonde, quilmes)
Sofie